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                短期西點班

                Short term Western pastry major

                西點特色短期班

                裱花課程

                課程時間:10天

                主要學習:戚風蛋糕、泡泡浴蛋糕、韓式奶油霜、韓式裱花、整款自然系裱花蛋糕等。

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                西點特色短期班

                單品定制課程

                課程時間:自主選擇

                品種包含:珍妮曲奇、蔓越莓曲奇、雪花酥、雪媚娘、豆乳盒子千層蛋糕、班戟、毛巾卷等。

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                西點特色短期班

                法式甜品課程

                課程時間:15天

                主要學習:馬卡龍、提拉米蘇、歌劇院、蒙布朗、伯爵茶慕斯、閃電泡芙、黑森林慕斯等。

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                學生作品

                Student Works

                • 蛋糕類
                • 餅干類
                • 面包類
                • 學習作品
                • 學習作品
                • 學習作品
                • 學習作品
                • 學習作品
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                • 學習作品
                • 學習作品
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                • 學習作品

                大師之道

                The way of the master

              1. 特瓦·卡諾尼/Teva Canoni
                特瓦·卡諾尼/Teva Canoni

                歐米奇西點技術顧問
                擅長:
                巧克力、歐式烘培、法式甜點制作與研發

                履歷:
                2008-2011年任甜品店 Le Chantilly 甜點師
                2011-2012年任甜品面包店 Lou Fournil des Capels 甜點及面包師
              2. 王康
                王康

                歐米奇西點講師
                履歷:
                2015 獲得英國PME 翻糖授權認證
                2016 濟南洛雅工作室甜品擔任西點講師
                2017評為西式面點師
                2018 參加煙臺職能甜品大賽 獲得創新一等獎
                2017-2019 擔任百納中心大酒店 餅房主廚
                擅長:
                翻糖、西點
              3. 王燕鳳
                王燕鳳

                歐米奇西點教師
                履歷:
                2015 歐米奇上海培訓 畢業學員
                2016-2017 上海樂琪食品有限公司擔任面包督導
                2018 煙臺好利來 擔任現烤師
                2019 青島皇家美孚有限公司擔任現烤師
                擅長:
                蛋糕、甜點

              4. 魏心怡/Sherry
                姜蕓麗

                歐米奇西點教師
                履歷:
                2015-2016 HT&Life擔任私房工作室西點指導師 2017-2019 北京藍山西點學校擔任講師 2017 北京“安琪酵母”裱花團體賽金獎 2018 北京“盼盼杯”西點團體賽銀獎 2019 獲得韓國裱花協會“SFCA”認證一級裱花師資格
                擅長:
                裱花、西點
                榮譽:西點師
                烘焙工
                韓國認證一級裱花師
              5. 學習環境

                Learning Environment

                西點特色短期班
                小班教學
                西點特色短期班
                人手一臺操作機器
                西點特色短期班
                全實操教室
                西點特色短期班
                全進口設備
                西點特色短期班
                手把手教學

                適合人群

                Suitable For The Crowd

                西點特色短期班
                在線報名
                同學們,成長很澀,沒關系,
                歐米奇一直都在,我們是你堅強的后盾,
                讓我們一起克服成長的苦澀,一起走向更美好的明天!

                報名動態Recruit

                姓名區域專業學時
                • 朱*明 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
                • 王*靜 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
                • 鄺*鳳 煙臺 烘焙甜點 60個學習日
                • 蔡* 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
                • 朱*飛 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
                • 單*美 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
                • 王*婷 煙臺 烘焙甜點 60個學習日
                • 張*盛 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
                • 呂*成 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
                • 朱*瑩 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
                • 曹*艷 威海 烘焙甜點 180個學習日
                • 徐*德 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
                • 鄭* 威海 烘焙甜點 120個學習日
                • 傅*園 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
                • 李*碩 威海 烘焙甜點 180個學習日
                • 馮*鵬 煙臺 烘焙甜點 180個學習日

                獲取學費Access to tuition

                • 姓 名

                • 電 話

                • 專 業

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                專業:
                西點甜品 咖啡飲品 私房烘焙
                優先排班,名額有限
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